تشتهر مدينة بويبلا دي سرقسطة ، عاصمة ولاية بويبلا المكسيكية ، في جميع أنحاء العالم بعلامتين ثقافيتين. لكن لدى بويبلا العديد من التعويذات الأخرى التي ندعوك لتعرفها.
1. المركز التاريخي
نوصي دائمًا بالبدء في زيارة مدينة جديدة من خلال مركزها التاريخي ، وأكثر من ذلك في واحدة من تقاليد بويبلا. منذ تأسيسها في عام 1531 وعلى مر السنين ، جمعت مدينة بويبلا في مركزها القديم إحدى أهم المجموعات المعمارية في أمريكا اللاتينية. وتشهد المعابد والمنازل الاستعمارية والشوارع والساحات والمعالم الأثرية على أساليب البناء والجمال الرصين لبويبلا.
2. الكاتدرائية
كانت كاتدرائية بازيليكا بويبلا ، التي تترأس المركز التاريخي ، أول معبد عظيم تم بناؤه في العالم الجديد ، وهي أحد مواقع التراث العالمي والأكثر زيارة من قبل السياح. إنه أكثر من مبنى ديني ، فهو متحف ، نظرًا لقيمة وعمر وجمال الكنوز التي يحتفظ بها من المجوهرات والمنحوتات واللوحات والخزائن وأشياء العبادة والعناصر الزخرفية. تم تكريس الكاتدرائية على شرف الحبل بلا دنس.
3. المقبس
في المكسيك ، يُطلق على الميدان الرئيسي للمدينة اسم zócalo ، وهو الأقدم عمومًا. Zócalo de Puebla هو قلب مركزها التاريخي وتحده من الجنوب الكاتدرائية والعديد من البوابات القديمة ، بما في ذلك مبنى City Hall ، في النقاط الأساسية المتبقية. في حروب الماضي ، كان الموقع هو الذي يرمز إلى غزو المدينة. الآن هو مسرح الأحداث والمظاهرات المدنية والثقافية والسياسية الرئيسية.
4. كنيسة سانتو دومينغو
يقع أيضًا في المركز التاريخي ، وكان معبدًا لدير النظام الدومينيكي ومقر أول أسقفية في أمريكا. واجهته الرائعة هي واحدة من الأعمال المكسيكية القليلة بأسلوب أصيل. يحتوي على مبنى مُلحق ، مصلى السيدة العذراء الوردية ، يُدعى The Reliquary of America ، وهو أهم إنجاز للبلاد في الفن الباروكي في إسبانيا الجديدة ، والذي يُعتبر في وقته الأعجوبة الثامنة في العالم.
5. حي أنلكو
عندما تأسست مدينة بويبلا في عام 1531 ، استقر مجتمع من سكان تلاكسكالان الأصليين على أحد ضفاف نهر سان فرانسيسكو. كانت تسمى المستوطنة أنالكو ، والتي تعني في لغة الناهيوتل "على الجانب الآخر من النهر". تدخل الغزاة الإسبان في المكان ، وفي القرن السادس عشر قاموا بتعبيد الشوارع وأقاموا البناء الأصلي لمعبد سانتو أنجيل Custodio. وهي حاليًا واحدة من أكثر الأماكن التي يرتادها الناس في بويبلا.
6. حي الفنان
إنها منطقة من المركز التاريخي ومساحتها الرئيسية هي ساحة تحظى بشعبية كبيرة بين السياح والبوهيميين ، حيث يعمل فناني بويبلا ويعرضون أعمالهم هناك. كان المبنى الرئيسي هو Casa del Torno ، والذي سمي بهذا الاسم نسبة لمخارط الغزل القديمة التي كانت تعمل في المكان. المنزل الذي كان مدرجًا على قائمة التراث التاريخي ، هُدم عام 2013 بسبب تشييد تلفريك ، وسط جدل كبير. بصرف النظر عن كونها ملاذًا للفنون التشكيلية المحلية ، فإن الحرف الفنية الأخرى التي تعيش في حي الفنانين هي الموسيقى والمسرح.
7. حصون لوريتو وغوادالوبي
كانت في الأصل كنائس صغيرة مخصصة لعذراء لوريتو وعذراء غوادالوبي ، التي بنيت على قمة تل أكويامتيبيك ، حيث يسيطر جزء كبير من المدينة. نظرًا لموقعها الاستراتيجي من وجهة نظر عسكرية ، تم تحويل الكنائس الصغيرة في القرن التاسع عشر إلى تحصينات وكان المكان مسرحًا للحصار ومعركة بويبلا خلال التدخل الفرنسي الثاني في المكسيك بين عامي 1862 و 1867. في الحصون المتاحف التي تحيي ذكرى هذه الأحداث تعمل.
8. متحف أمبارو
كان مانويل إسبينوزا إغليسياس (1909-2000) مصرفيًا في بوبلانو جمع مجموعة هائلة من الأعمال الفنية التي تبرع بها لمؤسسة أمبارو ، والتي تم إنشاؤها في ذكرى زوجته أمبارو روجارشيا دي إسبينوزا. المؤسسة مكرسة للترويج للفنون التشكيلية والممارسات الثقافية الأخرى.
يعرض متحف أمبارو عينة كاملة جدًا من بويبلا والفن المكسيكي من عصور ما قبل الإسبان وحتى يومنا هذا. تشمل المجموعة المنحوتات واللوحات والمنحوتات والمجوهرات والسيراميك والأثاث والحلي والمنسوجات وغيرها من القطع. قدم معارض لفنانين مكسيكيين مشهورين مثل فريدا كاهلو ودييجو ريفيرا.
9. متحف نائب الملك
يطلق المكسيكيون على فترة نائب الملك فترة ما يقرب من 300 عام بين 1535 و 1821 ، عندما كانت البلاد تحت الحكم الإسباني باسم نائب الملك لإسبانيا الجديدة. يعمل متحف Viceregal Art Museum في قصر قديم وواسع في المركز التاريخي الذي كان مستشفى ، تم استرداده وتكييفه لمشروع المتحف. وهو يغطي المظاهر المختلفة لبويبلا والفن المكسيكي بين القرنين السادس عشر والتاسع عشر ، على الرغم من أنه يقدم أحيانًا عينات من الموضوعات الحديثة والمعاصرة.
10. متحف كاسا دي ألفينيك الإقليمي
ألفينيك عبارة عن مربى مصنوع من قصب السكر وبياض البيض وبعض الجوز ، جلبه الأسبان إلى أمريكا اللاتينية. هذا المنزل ، الذي يعد امتدادًا لمتحف Viceregal للفنون ، يستمد اسمه من تشابه واجهته المزينة بغزارة مع كتلة الفينيك. يُظهر نمط الحياة في منزل بويبلا خلال حقبة نائب الملك ويتضمن مجموعة مثيرة من العربات والمخطوطات.
11. متحف الثورة المكسيكية
هذا المتحف ، الذي يُطلق عليه أيضًا اسم Casa de los Hermanos Serdán ، يعمل في قصر قديم في المركز التاريخي ينتمي إلى عائلة Serdán Alatriste ، التي كان أحد أعضائها ، Aquiles Serdán ، مقدمة للثورة. كان هذا الحدث السياسي والعسكري الرئيسي في المكسيك خلال القرن العشرين ، بين عامي 1912 و 1917 ، وبلغ ذروته بإعلان الدستور. يعد المنزل بغرف نومه وحماماته ومطبخه وغرفة طعامه واسطبلاته وغرفه الأخرى ، شهادة رائعة على الحياة خلال العصر الثوري.
12. متحف التطور
ترك هذا المتحف قليلاً من تقاليد بويبلا ، وهو عبارة عن مجموعة مثيرة للاهتمام من الصخور والزواحف وغيرها من القطع المكسيكية في عصور ما قبل التاريخ. تقع في منطقة فويرتس دي بويبلا. ويغطي فترة تطور الكواكب بين حقب الحياة القديمة أو الحقبة الأولية حتى عصر حقب الحياة الحديثة ، وهو العصر الذي نعيش فيه على الرغم من حقيقة أنه بدأ منذ 65 مليون سنة. تظهر حياة وأحداث الماضي البعيد بأحدث الموارد التكنولوجية.
13. متحف José Luis Bello y González
هذا المتحف هو إرث من Bello ، وهي عائلة من الصناعيين من بويبلا جمعت مجموعة كبيرة من الفن بين القرنين التاسع عشر والعشرين. تشمل العينة لوحات ، بوبلانا خزف ، بلوماريا ، ورنيش ، وحديد مموج ، وأعمال خشبية ، وأواني زجاجية ، ومعادن ، وعاج. تأتي القطع من ثلاث قارات (أمريكا وأوروبا وآسيا) وتتوزع في 13 غرفة. ما كانت غرفة الموسيقى في المنزل محفوظة بشكل رائع.
14. متحف السكك الحديدية في المكسيك
يقع مقر المتحف الوطني للسكك الحديدية المكسيكية في وسط مدينة بويبلا التاريخي. يعمل في المبنى الذي كان يمثل محطة بويبلا للسكك الحديدية الوطنية ، الذي افتتحه بينيتو خواريز في عام 1969. يعرض المتحف تاريخ صناعة السكك الحديدية في البلاد ، من خلال المخططات والخرائط والمسارات والعربات والقاطرات وورش العمل والباحات والمكاتب والأشياء والمساحات الأخرى ذات الصلة.
15. مكتبة Palafoxiana
ما كانت أول مكتبة عامة في القارة الأمريكية ، تحمل اسم مؤسسها ، خوان دي بالافوكس إي ميندوزا (1600 - 1659) ، أسقف بويبلا ، نائب ملك إسبانيا الجديدة ومبارك للكنيسة الكاثوليكية منذ عام 2011. الرفوف الأولى كانت مليئة بـ 5000 مجلد من المجموعة الشخصية التي تبرع بها الأسقف. كان لدى Palafox الحكمة لفتحه لجميع الجماهير ، وليس فقط أولئك المرتبطين بالعالم الديني. تحتوي اليوم على أكثر من 50000 وثيقة قديمة ، بما في ذلك الكتب والمخطوطات ، بما في ذلك 9 incunabula.
16. المسرح الرئيسي في بويبلا
قدمت هذه المساحة عروضًا من عام 1761 حتى الآن ، لكونها أقدم مبنى مسرحي في أمريكا. كانت في البداية مبادرة خاصة للمهندس المعماري فرانسيسكو كزافييه دي سالازار ، الذي وعد بالتبرع بـ 100 بيزو من عائدات كل تمثيل إلى مستشفى دي سان روكي. باع سالازار العمل غير المكتمل إلى مستثمر أعطاها استخدامًا آخر ، حيث تمت مصادرتها من قبل مجلس المدينة. الآن يتم استخدام المبنى الباروكي الجميل في إسبانيا الجديدة للمسرح والأوبرا والرقص والأحداث المسرحية الأخرى.
17. بيت العميد
منزل المركز التاريخي الذي كان ينتمي في القرن السادس عشر إلى Tomás de la Plaza ، عميد كاتدرائية Puebla. تشير بعض المصادر إلى أنه كان أول منزل نبيل في المدينة. الآن المبنى التاريخي هو متحف. اشتهر بلوحاته الجدارية ، التي أنقذت بأعجوبة في عام 1953 من تحت ورق الحائط وعدة طبقات من طلاء الجير التي غطت الجدران. تظهر الجداريات الجميلة مشاهد وثنية ومسيحية.
18. مركز سانتا روزا الثقافى
كانت في الأصل خدعة للراهبات الدومينيكانيات في القرن السابع عشر. أصبح فيما بعد دير سانتا روزا. يعتبر مطبخها الأجمل في ولاية بويبلا ، خاصة لبلاطها وقطع أخرى من بويبلا تالافيرا. كما سيتم ربط المواقد بحقيقة تاريخية. وفقًا لإحدى الروايات ، كانت هناك الراهبة الدومينيكية سور أندريا دي لا أسونسيون ، التي ابتكرت في القرن السابع عشر ما أصبح في النهاية الرمز الثقافي لبويبلا قبل العالم: الخلد بوبلانو. يوجد الآن في المساحات مركز ثقافي يضم متحفًا للحرف اليدوية في بويبلا.
19. مصدر الصين بوبلانا
الصين بوبلانا هي شعار المدينة والدولة. هي المرأة التي ترتدي الزي النموذجي لولاية بويبلا. لم يتفق poblanos على أصل الاسم. تشير إحدى النسخ إلى أنها تأتي من كاتارينا دي سان خوان ، وهي شخصية من عصر نائب الملك. وتقول أخرى إن أول امرأة ارتدت هذا الفستان كانت أميرة بويبلا من أصل شرقي ، ويتضمن الزي بلوزة بيضاء وتنورة مبهرجة تسمى سمور وشال وحذاء من الساتان. مصدر La china هو Bulevar 5 de Mayo ، أحد أكثر المعالم إثارة للإعجاب في المدينة. يبيع الحرفيون الصينيون البوبلانو بجميع الأحجام.
20. سوق لا فيكتوريا
إنه مبنى تم بناؤه في عام 1914 كإشادة بشخصية الاستقلال المكسيكي ، Guadalupe Victoria. لقد كان عملاً بُني لتحديث الحصول على الطعام في المدينة ، وهو مثير للإعجاب بسبب هندسته المعمارية الرصينة وقبوها الجميل. بعد فترة من الإهمال ، تم إنقاذها كمركز تسوق ، حيث تم دمج هندستها المعمارية الكلاسيكية مع مرافق المركز التجاري. ستجد هناك المقاهي والمطاعم والمحلات التجارية وغيرها من الشركات.
21. باريان
إذا كنت ترغب في شراء هدية تذكارية من بويبلا ، فيجب عليك الذهاب إلى سوق El Parián Handicraft Market ، أهم وأفضل تشكيلة في المدينة. إنه المكان الثاني في بويبلا الأكثر زيارة من قبل السياح ، ولم يتجاوزه سوى الكاتدرائية. هناك ستجد الحرف اليدوية من مواد مختلفة ومجموعة كبيرة ومتنوعة من الحلويات اللذيذة المصنوعة يدويًا. إنه مكان مثالي لاكتشاف فن الطهي الغني لبويبلا بأسعار مناسبة للغاية.
22. سوق النكهات بوبلانو
تم تصميم هذا المكان المزدحم الواقع في 4 Poniente ، بين 11 و 13 North ، لإظهار النطاق الكامل لفن الطهي في Puebla في متاجره الـ 130 ، المليئة دائمًا بالمقيمين والزوار. هناك يمكنك أن تأكل حيوانات الخلد ، moletes ، تاماليس ، سيميتاس ، كارنيتاس ، كويساديلاس وكل ما تريده من بويبلا والطعام المكسيكي. يمكنك أيضًا تجربة بعض الأطعمة الشهية من حلويات بويبلا ، مع مشروبك المفضل ، من المياه العذبة التقليدية إلى البيرة العالمية.
23. متروبوليتان ايكوبارك
إنه المكان المثالي للركض أو المشي أو ركوب الدراجات أو مجرد التنزه. يمكنك أيضًا الاستمتاع بمشاهدة مساحاتها الخضراء ومسطحاتها المائية الجميلة. في عام 2012 ، تم استعادة جزء من حوض نهر أتوياك الذي يعد جزءًا من المنتزه البيئي ، حيث تم تنظيف الأراضي الرطبة وزرع أكثر من 4000 شجرة.
24. الحديقة البيئية للثورة المكسيكية
تعد هذه الحديقة التي تبلغ مساحتها 60 هكتارًا تقريبًا واحدة من أكثر الحدائق ازدحامًا في بويبلا ، نظرًا لحجمها وجمالها وإمكانية تطوير الأنشطة الترفيهية والرياضية والاجتماعية والثقافية. يوجد بها بحيرتان صناعيتان مع تأجير قوارب التجديف والدواسة وملاعب الكرة الطائرة وكرة القدم والبيسبول وكرة السلة. محطات التكييف البدني وحلبة التزلج ومنطقة لعب الأطفال. يعمل قفص الطيور في بويبلا في الحديقة.
25. حديقة الفن
يقع Parque Jardín del Arte في قلب مدينة بويبلا ، وهو عبارة عن مساحة كبيرة تبلغ 13 هكتارًا من المساحات الخضراء وبحيرتين حيث يمكنك رؤية البط يسبح. إذا كنت ترغب في الحفاظ على برنامج الركض أثناء إجازتك في بويبلا ، فهذا مكان ملائم ويمكن الوصول إليه بسهولة. يمكنك أيضًا ركوب الدراجة أو لعب الجولف المصغر أو كرة القدم أو كرة السلة. يذهب الكثير من الناس للقراءة في الهواء الطلق.
26. حديقة لوس فويرتس
تم بناء هذه الحديقة في سيرو سان كريستوبال للاحتفال بالذكرى السنوية الـ 150 لمعركة بويبلا ، وهي فعل النبالة لعام 1862 الذي هزم فيه الوطنيون المكسيكيون ، في ظروف سيئة ، القوات الفرنسية الغازية. تتصل الحديقة بالمواقع الأخرى ذات الأهمية القريبة ، مثل حصون لوريتو وجوادالوبي ، والقبة السماوية ، والنصب التذكاري للعلم وضريح إجناسيو سرقسطة ، بطل معركة بويبلا.
27. نجمة بويبلا
يمكن أن تفتخر بويبلا بعجلة فيريس التي يبلغ ارتفاعها 80 مترًا ، كما تفعل لندن. تقدم نجمة بويبلا ، التي كانت ذات يوم في موسوعة غينيس للأرقام القياسية باعتبارها أطول عجلة فيريس محمولة في العالم ، إطلالة رائعة على المدينة. يمكن أن تستوعب في وقت واحد 432 شخصًا في 54 جندولًا. إذا كنت ترغب في رؤية بويبلا من أعلى ومن أعلى ، يمكنك شراء تذكرة VIP الخاصة بك لأحد الجندول "5 نجوم" بأرضية زجاجية بانورامية ومقاعد جلدية.
28. بويبلا الرياضية
السياح من عشاق الرياضات الضخمة لديهم خيارات في بويبلا للذهاب إلى كرة القدم والبيسبول وكرة القدم الأمريكية. فريق كرة القدم في المدينة في القسم الأول المكسيكي هو نادي بويبلا فوتبول. يلعب «كاموتيروس» على ملعب كواوتيموك. يمثل لوس بريكوس دي بويبلا المدينة في دوري البيسبول المكسيكي. يقع مقر "الملائكة السود" المشهورين في ملعب هيرمانوس سيردان. بوريجوس هم فريق المدينة في دوري كرة القدم الجامعي.
29. بركان Cuexcomate
يُطلق على هذا الفضول في وسط مدينة بويبلا أصغر بركان في العالم ، على الرغم من أنه في الحقيقة نبع ماء غير نشط. يمكنك صعود درج جانبي يبلغ 13 مترًا ثم النزول بداخله باستخدام درج حلزوني. من تربتها ، تبدأ الكهوف غير المستكشفة أن أساطير بويبلا تشير إلى أنها تصل إلى أماكن تقع على بعد أميال. لا يمكنك تفويت صورة أو صورة شخصية في Cuexcomate.
30. الخلد بوبلانو
ننتهي مع شعار تذوق الطعام العالمي لبويبلا ، مول بوبلانو. إنها صلصة معقدة تعتمد على الكاكاو وأنواع مختلفة من الفلفل الحار والطماطم والجوز واللوز والموز والزبيب والتورتيلا المكسيكية والثوم والبصل ومجموعة متنوعة من التوابل ومكونات النكهة والنكهة. تشير إحدى النسخ إلى أن الخلد قد اخترعته راهبة في دير للترفيه عن نائب الملك المتطلب. نسخة أخرى تضع السالسا في حضارة الأزتك. في أنقى صورها ، تُسكب الصلصة فوق قطع ديك رومي (ديك رومي مكسيكي محلي). يوجد في بويبلا مئات الأماكن لتعيش تجربة الطهي الفريدة هذه. أتمنى لك وجبة شهية!
تنتهي جولتنا في بويبلا ، التي تسمى أيضًا مدينة الملائكة. نأمل أن تكون الجولة ترضيك وأن نزور قريبًا مدينة مكسيكية ساحرة أخرى معًا.
