وصفة سلطة زهرة اليقطين

جرب هذه السلطة المختلطة من الخس وزهرة اليقطين ، وصفة طازجة وصحية وخفيفة وغنية جدًا!

مكونات

(تكفي 6 أشخاص)

• 2 خس ايطالي مغسول جيدا ومعقم
• 2 خس إسكارول مغسول جيداً ومعقم
• 24 زهرة قرع طازجة ونظيفة جدًا من مدقات وسيقان
• 3 حبات كوسة نيئة مقطعة إلى شرائح جوليان سميكة
• 100 جرام من جبن البانيلا المقطعة إلى شرائح (يمكنك استبدال جبن الماعز المفتت)

للتتبيلة:

• 1 كوب خل أبيض
• 1 كوب عصير برتقال
• 1 ملعقة صغيرة مرق بودرة
• 1 ملعقة طعام من بذور اليقطين المقشرة ، محمصة
• 1/2 فص ثوم مفروم ناعم
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح للتذوق

تجهيز

في كل طبق فردي ، يتم وضع سرير من الخس أولاً ، ويتم ترتيب زهور اليقطين بشكل زخرفي في الأعلى ويتم وضع شرائح الكوسة والجبن حولها ، منتصبة. إذا تم استخدام جبن الماعز ، رشي عليه السلطة. يتم تقديم الصلصة بشكل منفصل حتى يتمكن الجميع من إضافتها حسب رغبتهم.

صلصة: جميع المكونات مخلوطة.

السلطات ، سلطة الخس ، زهرة اليقطين ، زهرة اليقطين ، وصفات السلطة

فيديو: وصفة سلطة اليقطين المشوية مع جبنة الماعز (قد 2024).