وصفة لتحضير ديسكادا

وصفة بسيطة ستساعدك على تحضير قرص لذيذ من طراز Sonoran. يجرؤ على تجربته!

المكونات (لـ 20 أو 25 شخصًا)

• ½ كيلو لحم مقدد مقطع.
• 1 كيلو شوريزو مفتت.
• 1 كيلو بصل مقطع.
• كيلو فلفل اخضر محلوج ومقطع الى مكعبات.
• 3 كيلوغرامات من الفيليه ، يمكن استبدالها بالكرة ، مقطعة إلى مربعات.
• 4 ملاعق كبيرة صلصة إنجليزية أو حسب الرغبة.
• 3 ملاعق كبيرة صلصة A1 أو حسب الرغبة.
• 2 ملاعق طعام من عصير ماجي أو حسب الرغبة.
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تجهيز

في مقلاة الباييلا الكبيرة ، اقلي لحم الخنزير المقدد ، عند خروج الدهون ، أضيفي البصل لتحميره قليلاً ، ثم أضيفي الكوريزو ، واتركيه يقلى لمدة دقيقة ، أضيفي الفلفل الحلو واللحم والصلصات ، ملح وفلفل حسب الرغبة ويقلى كل شيء حتى يصبح اللحم جاهزًا.

فيديو: فحص الهارد من الباد سيكتور وازالة الباد سيكتور من الهارد نهائيا. الحلقة 396 (قد 2024).