وصفة الفول والموز

Send

باتباع هذه الوصفة ، يمكنك تحضير بعض مولوتس الفول والموز اللذيذ. التمتع بها!

مكونات

4 موزات ناضجة
1½ كوب فاصوليا سوداء مجففة
دقيق طحين
زيت ذرة للقلي.

للحبوب المقلية:

125 جرام شحم الخنزير
¼ بصل مفروم ناعماً
1½ كوب من الفاصوليا السوداء المطبوخة
نصف كوب مرق فول
ملح للتذوق.

تكفي 8 أشخاص.

تجهيز

يُطهى الموز مع كل شيء ويُقشر في الماء حتى يصبح طريًا جدًا ؛ يتم تجفيفها وفتحها ، ويتم إزالة اللب وهرسها بالشوكة حتى يتم ترك هريس ، وبهذا يصنعون بعض التورتيلا ، في المنتصف يتم وضع الفاصوليا المقلية ويتم لفها مثل الكروكيت ، ويتم تمريرها من خلال الدقيق يهز الفائض يقلى بالزيت الساخن ويصفى على ورق ماص.

الفول المقلي: يتم تسخين الزبدة وعند تدخينها يضاف البصل ويقلى حتى يتحول إلى اللون الذهبي ، وتضاف الفاصوليا والمرق وبمساعدة المولوت يتم سحقهم حتى يصبحوا مهروسًا. هم محنكون بالملح. عندما يتم إعادة قليها جيدًا ويمكنك رؤية قاع المقلاة ، قم بإزالتها من على النار.