وصفة الهنود على الشرفة

Send

Nopal هو المكون الرئيسي في هذه الوصفة لتحضير شرفة Indios al. أظهر مهاراتك في الطهي وحضرها بنفسك!

مكونات

(تكفي 8 أشخاص)

24 قطعة صغيرة من النوباليتو أو 16 نوباليت متوسطة مطبوخة مع قليل من التكيسكيت والملح وتصفيتها وشطفها لإزالة السلايم
400 جرام من جبن مانشيغو أو تشيهواهوا
دقيق طحين
6 بيضات ، مخفوقة للتغليف
زيت للقلي
3 حبات بصل صغيرة مقطعة إلى شرائح ومنفوخة في ماء مملح
3 حبات طماطم قرع مقطعة إلى عجلات
مخلل شرائح شيبوتلي تشيلي وعصيرها
ملح للتذوق.

تجهيز

على نوباليتو ، ضع شريحة من الجبن في المنتصف ثم قم بتغطيتها بنوباليتو آخر ؛ يتم تمريرها من خلال الدقيق ، وتنفض الفائض ثم من خلال البيض المخفوق. يتم قليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. توضع على طبق وتغطى بشرائح البصل وشرائح الطماطم والفلفل الحار في شرائح مع القليل من العصير.