سيفيلانا. شركة ماتيهوالا العائلية

تعرف على القليل عن هذه الحلويات التقليدية.

يتم تصنيع هذه الرقائق الغنية المليئة بالكاجيتا والملفوفة بورق شفاف مع صورة اثنين من Sevillanas في المقدمة في ماتهوالا. تأسست الشركة التي تصنعها من قبل عائلة Medellín في بداية الستينيات ، وقد بدأ كل شيء كشركة منزلية صغيرة ، لكنها الآن أصبحت شركة مهمة ، بالإضافة إلى Sevillanas اللذيذة ، تنتج cajeta و glorias و custards و cocadas ، يعتمد كل ذلك على حليب الماعز ، حيث يشترون منه خلال أوقات الحلب ما يصل إلى 12000 لتر يوميًا في كواهويلا ، ثم يقومون ببسترته وتصفية وتكثيفه ، وبالتالي يمكنهم حفظه في الثلاجة ، ثم استخدامه في تصنيع حلويات مختلفة يصل إنتاجها من 6 إلى 8 طن في اليوم.

فيديو: Madhubala 29th May 2013 Full Episode HD (قد 2024).