تاكو آل باستور "لا سيرينا غوردا"

Send

تعرف على الوصفة من أحد المطاعم الأكثر شهرة في زيهواتانيجو لتحضير سندويشات التاكو ، ولكن مع السمك!

المكونات (تكفي من 10 إلى 12 شخصًا)

كيلو من التونة أو سمك أبو شراع أو شرائح المارلين مغسولة جيداً وتجفيفها ومقطعة إلى شرائح رفيعة.
1 بصلة كبيرة مفرومة
3 شرائح من الأناناس ، مقطعة إلى مكعبات.
الملح والفلفل حسب الذوق.

للتتبيلة:

½ أشيوت حبوب منع الحمل.
2 كوب عصير برتقال حامض أو 1½ كوب عصير برتقال.
نصف كوب عصير ليمون.
1 ملعقة كبيرة خردل.
· نصف كوب زيت.
نصف كوب خل.

لمرافقة:

30 تورتيلا وسط.
الكزبرة المفرومة.
بصل مقطع.
الليمون مقسم إلى أرباع.

تجهيز

يتم تسخين الفرن مسبقًا إلى 175 درجة مئوية. في صينية للخبز ، ضعي شرائح السمك ، أضيفي البصل والأناناس والملح والفلفل حسب الرغبة واستحموا في التتبيلة. ضعي كل شيء في الفرن حتى ينضج السمك وتصبح الصلصة سميكة ، حوالي 30 دقيقة. يتم تقديمه مع التورتيلا الساخنة والكزبرة والبصل والليمون.

صلصة: جميع المكونات مختلطة.