يعد تسلق Sierra Norte de Puebla تجربة لا تُنسى حقًا. يصعد الطريق من خلال العديد من المنحنيات ، عبر الجبال والوديان ، بينما تتناوب الغابات مع الوديان والمنحدرات المنحدرة ، مغطاة بأشجار الفاكهة ومزارع البن وحقول الذرة والعديد من المحاصيل الأخرى في هذه المنطقة الرائعة.
يتم تجميع الماشية في المراعي أو المشي عبر الجبال ، دائمًا في رعاية الراعي. هنا وهناك يمكنك أن ترى البلدات الصغيرة ذات الأسقف المكسوة بالبلاط والمداخن والفناءات المليئة بالزهور ، وخاصة الدالياس (الزهرة الوطنية) من جميع الألوان.
في المسافة ، مثل البحر ، يمكنك أن ترى تموجات الجبال التي تقابل زرقة السماء. وفجأة ، غطت الغيوم مناطق معينة بضباب رمادي ، ملأها بالغموض. الأمطار هنا غزيرة ومؤشر الرطوبة مرتفع جدًا.
يأخذنا الطريق إلى Zacapoaxtla ، وهي مدينة مهمة تقع في الجبال ؛ عند المدخل يوجد شلال حيوي يؤدي إلى واد بالكاد يمكن رؤيته من الأعلى. نزل الرجال من هناك لدعم الجيش المكسيكي الذي هزم الغزاة الفرنسيين في 5 مايو 1862.
استمرارًا على الطريق ، تظهر لؤلؤة الجبال فجأة: كويتزالان. كوتزالان مرتفع للغاية بحيث يبدو أن ما يلي هو السماء. شوارعها الحجرية المتعرجة المغطاة بالطحالب ، ترتفع وتنخفض. تتميز المنازل ، العديد منها فخم ، والبعض الآخر صغير ، بهندسة جبلية متقلبة وغير منتظمة مع أسقف مائلة ، وجدران سميكة مطلية بالرطوبة ، ونوافذ غريبة ، أو شرفات بأشغال حديدية وبوابات خشبية سميكة مع مقارع. كل شيء جمالي وكريم ، غير ملوث بالادعاءات أو الحداثة.
في ساحة كبيرة توجد الساحة الرئيسية ، وتحيط بها البوابات ، والتي يمكن الوصول إليها من خلال شوارع شديدة الانحدار أو سلالم تساعد على النزول من المنحدر. في الخلفية ، كنهاية ، مقابل الأزرق السماوي ، توجد كنيسة قديمة مهيبة ببرجها الجميل. هناك ، من الأحد إلى الأحد ، يتم الاحتفال بـ tianguis ، وهي نقطة التقاء لكثير من الناس.
توجد في هذه السلسلة الجبلية الهائلة مجموعة كبيرة ومتنوعة من المجموعات العرقية التي تتميز عن بعضها البعض بملامحها أو لغتها أو ملابسها. السوق يحضره رجال ونساء من جميع أركان الجبال ، يملأ المكان بالفواكه والخضروات والسلال والمنسوجات والفخار والقهوة والفلفل والفانيليا الساحلية والحلويات والزهور. يتم تنفيذ الرقصات في الأذين. والأكثر إثارة للإعجاب هم توتوناك ، الذين يرقصون "كويتزاليس" بأعمدةهم الملونة الكبيرة. هناك أيضًا رقصات أخرى ، مثل رقصات Negritos و Catrines و Clowns ، مع أقنعة جميلة ذات أنوف مدببة وتوكوتين وغيرها الكثير. يتعايش شعب هواستيكوس بموسيقى الكمان وآياتهم المزيفة ورقصاتهم المبهجة. Zacapoaxtlas و Totonacas و Otomíes و Nahuas و Mexicaneros و Mestizos.
يولدون جميعًا ويعيشون ويموتون مع عاداتهم وطقوسهم الخاصة ، مع المعالجين وفن الطهو والأزياء واللغة والموسيقى والرقصات ، ولا يختلطون مع الآخرين.
تبدو نساء كوتزالان مثل الملكات ، يرتدين تنورة أو "تشابكًا" من الصوف الأسود السميك ، مربوطات عند الخصر بحزام منسوج ، مع نقش ملون في الأطراف ، أو بعضهن مصنوع من حصيرة. يرتدون بلوزة وفوقها رداء quexquémetl (رأس من قبل الإسبان وله قمة واحدة في الأمام وأخرى في الخلف) ، منسوجة بدقة بخيط أبيض. ما يجعلها تبدو مهيبة للغاية هو tlacoyal ، وهو غطاء للرأس من خيوط صوفية سميكة ملفوفة حول الرأس مثل عمامة كبيرة. وهي مرصعة بالأقراط والعديد من العقود والأساور.
يوجد في هذه المنطقة المتميزة الكثير من الأخشاب ، والزراعة ، والثروة الحيوانية ، والثروة التجارية ، وما إلى ذلك ، والتي هي في أيدي عدد قليل جدًا من الهجناء. السكان الأصليون ، أصحاب الجبال وأمراءها سابقًا ، هم فلاحون وعمال باليومية وحرفيون يعيشون بكرامة ويحافظون على هويتهم مصونة.
لا ينبغي لأحد أن يفوتك هذا السحر الساحر سييرا نورتي دي بويبلا ، لمشاهدة المشهد النقي والرائع لحفلاته ، والبقاء بضعة أيام في كويتزالان ، بالقرب من الجنة.
زيكولابا
أكثر ما يلفت الانتباه عند الوصول إلى هذه المدينة الجبلية النموذجية هو أسطحها الحمراء والقديمة. في المتاجر ، حيث يباع القليل من كل شيء ، يبدو أن الوقت قد توقف ؛ يوجد على المنضدة والأرفف منتجات لا حصر لها بما في ذلك البقالة والبذور والمشروبات الروحية والأدوية. يعمل بعضها منذ بداية القرن ويهتم بها أحفاد المالكين الأوائل. صُنع نبيذ الفاكهة الأول في المنطقة في Xicolapa ، وبالتالي يمكننا تذوق البلاك بيري والسفرجل والتفاح والتيجوكوت وغيرها في أكواب صغيرة. هناك يبدو أن الوقت لا يمر ، لأن Xicolapa هي مدينة ذات سحر.
يقع Xicolapa مغادرة مدينة بويبلا ، عن طريق الطريق السريع رقم. 119 متجهًا شمالًا نحو زاكاتلان.
فساتين Cuetzalan بالألوان
كل يوم أحد في Cuetzalan ، أمام كنيستها ، يتم إنشاء سوق في الهواء الطلق. بسبب المنتجات المعروضة ، ولأن المقايضة والتجارة لا تزال تمارس هناك ، يعتبر هذا السوق من أكثر الأسواق أصالة والذي يتم فيه الحفاظ على أغنى التقاليد الثقافية للمكسيك القديمة.
في أكتوبر هم احتفالات القديس شفيع المدينة. لمدة أسبوع ، الأيام السبعة الأولى ، يتم الاحتفال بسان فرانسيسكو بأحداث ملونة.
يتم الوصول إلى Cuetzalan عن طريق الطريق السريع الفيدرالي رقم. 129 ، مغادرة مدينة بويبلا ، 182 كم. هذه.
شينياوابان
تحتوي هذه المدينة الجبلية الجميلة على كنيسة صغيرة مطلية بألوان زاهية ومزينة بملائكة ذات لون بني ودود. في Plaza de la Constitución ، يمكنك الاستمتاع بكشك على طراز Mudejar ، فريد من نوعه في البلاد ، والذي يعمل على إيواء نافورة استعمارية. يحتوي معبدها على نوافذ زجاجية ملونة جميلة تشير إلى السيدة العذراء ، التي كرست لها. إن تمثال العذراء الخشبي الذي يبلغ ارتفاعه 12 متراً مثير للإعجاب وتحيط به الملائكة والشياطين.
يقع Chignahuapan على بعد 110 كم من مدينة بويبلا ، بعد الطريق السريع رقم. 119.
المصدر: Aeroméxico Tips No. 13 Puebla / Fall 1999
