كان ذلك في شهر أغسطس ، في النصف الثاني من الصيف. في هذا الوقت من العام ، يُقام العرض الذي سأشير إليه كل يوم في حوالي الساعة 7:00 مساءً.
كل شيء يبدأ بتخفيف الضوء. تنخفض الحرارة. ينظر المتفرجون إلى السماء وهم يستعدون للاستمتاع بواحد من أجمل غروب الشمس الذي يمكن رؤيته على الكوكب: عند نزول الأفق ، تلون الشمس تدريجيًا طائرات السحب التي تمتد في القبو السماوي بظلال تتراوح من وردي شاحب إلى أرجواني غامق ؛ من الأصفر الناعم إلى البرتقالي الأحمر تقريبًا. لأكثر من ساعة ، أطلق أولئك الذين كانوا في وجهة نظر الفندق كاميراتنا لأخذ هذه العجائب إلى المنزل والاعتزاز بها.
الفندق المذكور ، في الوقت الحالي ، هو الوحيد في سان فيليبي ، وهو ميناء صيد صغير يقع في مصب نهر شمال شبه جزيرة يوكاتان.
الصيد هو أساس اقتصاد سكانها البالغ عددهم 2100 نسمة. تم تنظيم هذا النشاط لمدة ثلاثة عقود ، ويحترم الصيادون المواسم المغلقة ولا يصطادون في مناطق التكاثر والأماكن التي تلجأ إليها الحيوانات الصغيرة.
على الرغم من الاستغلال المكثف ، فإن البحر كريم. بمجرد أن يبدأ موسم الكركند ، على سبيل المثال ، يدخل صيد الأخطبوط. من ناحية أخرى ، يمارس الصيد على نطاق واسع على مدار السنة. يتم تخزين أطنان من هذه المنتجات في غرف التبريد الخاصة بالتعاونية لنقلها إلى مراكز التوزيع. بالمناسبة ، صيد الأخطبوط مثير للفضول: على كل قارب يتم وضع اثنين من حراب الخيزران تسمى جيمباس ، والتي يتم ربط السرطانات المغاربية الحية بها كطعم. يسحبهم القارب على طول قاع البحر وعندما يكتشف الأخطبوط القشريات ، يخرج من مخبأه ليتغذى. يلتف على فريسته وفي تلك اللحظة تجعل الجمبا الحساس يهتز ، ثم يرفع الصياد الخط ويحرر السلطعون من آسره بوضعه في سلته. غالبًا ما يتم استخدام سلطعون حي واحد للحاق بما يصل إلى ستة أخطبوطات.
شعب سان فيليبي دافئ وودود ، مثل أي شخص في شبه الجزيرة. يبنون منازلهم من خشب البقس ، تشاكتي ، سبوت ، جبين ، إلخ ، مطلية بألوان زاهية. منذ حوالي 20 عامًا ، كانت المنازل مصنوعة من خشب الأرز والماهوجني ، مزينة فقط بالورنيش الذي يبرز الحبوب الجميلة. لسوء الحظ ، لم يتبق من هذه الإنشاءات سوى عدد قليل جدًا من الآثار ، مثل إعصار جيلبرتو الذي ضرب سان فيليبي في 14 سبتمبر 1988 ، اجتاح الميناء حرفياً. لقد أدت شجاعة سكانها وتصميمهم إلى ولادة سان فيليبي من جديد.
حاليًا ، تسير الحياة في سان فيليبي بسلاسة. يجتمع الشباب لشرب الثلج على الممشى الخشبي بعد قداس الأحد ، بينما يجلس كبار السن للدردشة ومشاهدة السياح القلائل الذين يزورون المكان. ومع ذلك ، يتحول هذا الهدوء إلى احتفالات صاخبة عندما تصل احتفالات القديس الراعي تكريماً لسان فيليبي دي خيسوس وسانتو دومينغو ، من 1 إلى 5 فبراير ، ومن 1 إلى 8 أغسطس ، على التوالي.
يبدأ الحفل بـ "البورادا" أو "vaquería" ، وهي رقصة مع فرقة في القصر البلدي ؛ تحضر النساء ببدلاتهن المزخرفة والمطرزة بأناقة ، ويرافقهن الرجال وهم يرتدون سراويل بيضاء و "guayabana". وبهذه المناسبة يتم تتويج الشابة التي ستكون ملكة الحفلة لمدة ثمانية أيام.
في الأيام التالية ، يتم تنظيم "النقابات" ، بعد قداس على شرف القديس الراعي ، ومع فرقة يخرجون في موكب عبر شوارع المدينة ، من الكنيسة إلى منزل أحد المشاركين حيث تم بناء سقيفة مع سقف ورقة الزنك. ثم يغادر ويأكل ويشرب البيرة. تشارك النقابات بالترتيب التالي: الفجر ، الأولاد والبنات ، السيدات والسادة ، الصيادون ، وأخيراً مربي الماشية.
في فترة ما بعد الظهر ، تقام مصارعة الثيران و "شارلوتادا" (مهرجون يقاتلون العجول) ، وكلها تحركها الفرقة البلدية. في نهاية اليوم يجتمع الناس في خيمة بالضوء والصوت حيث يرقصون ويشربون. في ليلة الختام ، تم تحريك الرقص بواسطة فرقة.
نظرًا لوقوعها في مصب تحده جزر المنغروف ، لا يوجد في سان فيليبي شاطئ مناسب ؛ ومع ذلك ، فإن الخروج إلى البحر الكاريبي سريع وسهل. يوجد في الرصيف زوارق بخارية للزوار ، والتي في أقل من خمس دقائق تعبر 1800 متر من مصب النهر الذي يفتح على البحر الفيروزي ورماله البيضاء وجماله اللامتناهي. حان الوقت للاستمتاع بالشمس والماء. يقربنا القارب من أكبر سلسلة من الجزر الصغيرة ذات الرمال البيضاء الناعمة والناعمة مثل التلك. يأخذنا نزهة قصيرة على طول الشاطئ إلى البحيرات المالحة في الأراضي المنخفضة بين الجزيرة والجزيرة ، نصفها مخفي بالنباتات. هناك صادفنا عرضًا حقيقيًا للحياة البرية: القنص ، وطيور النورس ، ومالك الحزين ، والمالك الحزين يتناثرون في الطمي بحثًا عن سرطان البحر أو "الكاسروليتاس" ، والأسماك الصغيرة والرخويات. فجأة ، ظهرت مفاجأة أمام أعيننا الفاتنة: سرب من طيور النحام يطير فوقها ، ينزلق بلطف ويصيح في تدافع من الريش الوردي والمناقير المنحنية والأرجل الطويلة على المياه الراكدة. هذه الطيور الرائعة لها موطنها هنا ، وفي القاع الغريني المنخفض الذي يحيط بالجزر تتغذى وتتكاثر ، تتناثر مع لونها الوردي الرائع ، الفيروز الجميل للمياه ، محاط باللون الأخضر النابض بالحياة للغابة تحت مستنقع المنغروف.
زيارة سان فيليبي هدية للعيون ، فهي مشبعة بالهواء النقي والصمت والمياه الشفافة ؛ استمتع بطعم سرطان البحر ، الحلزون ، الأخطبوط ... دع نفسك تداعب أشعة الشمس الحادة وتشعر بالترحيب من قبل أهلها. يعود أي شخص إلى المنزل منتعشًا بعد أن كان في مكان مثل هذا ، على اتصال بهذا العالم البكر عمليًا ... ألا يوجد الكثير ممن يرغبون في البقاء إلى الأبد؟
مصدر: Unknown Mexico No. 294 / August 2001
