وصفة عجلة السنوك في اكيو

حضري سمكة لذيذة بهذه الوصفة لسنوك في أكويو.

مكونات

(لشخص واحد)

• عجلة واحدة من الباس بوزن 250 جرام ، تقريبًا ، مغسولة جيدًا

لتحضير الصلصة:

• 4 أوراق اكيو كبيرة
• ¼ بصلة صغيرة
• 1 فص ثوم
• ½ فلفل هالابينو
• ملح للتذوق
• الماء حسب الحاجة
• 1 1/2 ملاعق كبيرة من شحم الخنزير

إلى عن على تزيين:

• الجزر المبشور

لمرافقة:

• بطاطس شامبراي على البخار ، يضاف القليل من الزبدة

تجهيز

تصنع الصلصة وتوضع عجلة السنوك فيها ؛ غطي القدر وضعيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج السمك.

صلصة:

جميع المكونات مخلوطة ما عدا الزبدة. تُسخن الزبدة وتُضاف إلى المذاق السائل وتتبل وتترك الصلصة كثيفة.

عرض

يتم وضع عجلة السنوك على طبق فردي ، مغطاة بالصلصة ومزينة بجزر مبشور ، كل طبق يرافقه أربع حبات بطاطس مطبوخة على البخار.

فيديو: فن التخسيس بدون رجيم مع د. عادل عبدالعال. من الطبيعة 29 3 2018 (قد 2024).