وصفة لتحضير chonitas

هل تحب quesadillas؟ لا تنسى اتباع هذه الوصفة لتحضير chonitas ، وهو نوع غني جدًا من الكيساديلا يستحق الطهي.

مكونات

• 1/2 كيلو عجين جيد للتورتيلا
• ملح
• زيت للقلي

لحشوة الفطر

• 2 ملاعق كبيرة زيت ذرة
• 3 ملاعق كبيرة بصل مفروم ناعم
• 1 فص ثوم مفروم ناعماً
• 2 ورق الغار
• ملح ثوم ، ملح بصل ، صلصة ماجي وصلصة ورسيستيرشاير حسب الرغبة
• 300 جرام من الفطر نظيف ومقطع إلى شرائح

حشوة الجبن

• 300 جرام من الجبن المبشور

لحشوة الراجاس

• 2 ملاعق كبيرة زيت ذرة
• 3 ملاعق كبيرة بصل مفروم ناعم
• 1 فص ثوم مفروم ناعم
• ملح ثوم ، ملح بصل ، صوص ماجي ، صلصة ورسيستيرشاير وفلفل حسب الرغبة
• 5 حبات فلفل بوبلانو ، مشوية ومقشرة ومقطعة ومقطعة إلى شرائح رقيقة

تجهيز

تُخلط العجينة مع القليل من الملح وتُصنع معها 24 قطعة تورتيلا صغيرة ، تُحشى بالحشوات المختلفة وتُقلى حتى تأخذ لونًا ذهبيًا جميلًا. صفيها على ورق ماص وقدميها في طبق ، واحدة من كل نكهة ، مزينة بالكريمة والخس.

حشوة الفطر: في الزيت الساخن ، اقلي البصل والثوم ، أضيفي الفطر وورق الغار والثوم وملح البصل وصلصة ماجي والصلصة الإنجليزية واتركي كل شيء يتبول جيدًا.

ملء الشق: يتم ذلك بنفس طريقة الحشوة السابقة.

chonitas غير معروف وصفة وصفة لتحضير chonitas

فيديو: Prehispanic Mole with Abigail Mendoza (قد 2024).