Coyoacán هو مكان رائع في المكسيك لتناول الطعام والشراب والدردشة في المطاعم والمقاهي ومصانع الجعة المريحة. ندعوك لزيارة 10 من أفضل المؤسسات في كويو لممارسة ذوقك.
1. يا ماياويل
في Plaza Jardín Centenario في المركز التاريخي لمدينة Coyoacán ، ستجد هذه mezcalería ، وهي واحدة من أشهرها وأكثرها زيارة من قبل الوفد المكسيكي. لقد فرضت Mezcalerías نفسها كمفهوم لثقافة تذوق الطعام المكسيكية ، كأماكن لتذوق الكوكتيلات القائمة على المشروبات الكحولية التقليدية للبلد ، مع تذوق الأطباق التقليدية أو العالمية.
في Oh Mayahuel ، الذي يستحضر اسمه إحدى أعظم الثقافات المكسيكية وأمريكا الوسطى قبل الإسبان ، يقدمون مجموعة متنوعة من mezcals ، بما في ذلك Oh ، وهو شعار المنزل ، و Piñatepa Nacional ، وهو مزيج لذيذ من المشروبات الكحولية مع عصير أناناس (أناناس) وزنجبيل.
2. كاتاماران
يقع مطعم المأكولات البحرية هذا الذي يحمل اسم قارب رياضي بهيدين ، في Centennial Garden of Coyoacán. لا يوجد مؤشر أفضل على طعام المطعم الجيد من العثور عليه ممتلئًا في أوقات الذروة ، وهذا دائمًا ما يكون كذلك. لكن الأمر يستحق الانتظار قليلاً للحصول على طاولة لتذوق طبق من كتاب الوصفات الأصلي. يحب الأولاد البيتزا ، لكن الكثير منهم يرفض السمك. طريقة جيدة لجعلهم يأكلون كليهما هو طلب بيتزا التونة من El Catamaran. الخيارات الأخرى الموصى بها هي الرافيولي المحضر من المأكولات البحرية المختلفة ، مثل الأخطبوط والروبيان.
3. ركن المعجزات
في هذه المطابخ من Coyoacán ، يصنعون عجائب حقيقية مع المنتجات المكسيكية ، لتحويلها إلى أطباق معاصرة مع الحفاظ على روح المطبخ الوطني. إن Quechitos عبارة عن سندويشات التاكو بالجبن المشوي اللذيذ ، المليئة بالهويتلاكوش أو الفطر ، مغسولة جيدًا مع الجواكامولي. Arrachera Enchilada عبارة عن قطع سخي من اللحم المنقوع في الفلفل الحار المجفف ويقدم فوق النوباليتوس المحمص. Tuna Tóstes عبارة عن قطعة من السمك مُغلقة على الشواية ومكرملة بصلصة المانجو والشيبوتل. La Cartera Rellena عبارة عن صفيحة دجاج محشوة بالنوبل ، تقدم مع القرع المحمص على الطريقة المكسيكية. يمكنك العثور على هذه الزاوية اللذيذة في Jardín Centenario وعلى الشبكات الاجتماعية الرئيسية.
4. هواراتش
huarache هو حذاء مكسيكي نموذجي وأيضًا طبق تقليدي قاعدته عبارة عن كعكة الذرة والفاصوليا التي يشبه شكلها الصندل. لم يتمكن هذا المطعم من العثور على شعار أفضل لتحديد خط مطبخه ، حيث يفخرون بإعداد أفضل الأطعمة المكسيكية التقليدية للإفطار والغداء والعشاء. بالطبع ، طبقهم النجمي هو الهوراش ، الذي يتم تقديمه مع اللحوم والجبن والخضروات ومكونات أخرى متراكبة على الكعكة ، وكلها مغسولة بصلصة لذيذة.
5. مقهى الذئب
الذئب هو حيوان ثديي شائع جدًا في الحقول والصحاري المكسيكية ، وغالبًا ما تنبه صيحاته الفلاحين ورعاة البقر الذين ما زالوا يغامرون بقضاء الليل في الهواء الطلق ، تحت غطاء نار المخيم وترمس القهوة. يشرب هؤلاء الناس عمومًا قهوة قوية وبسيطة ، دون أي ذرائع تذوقية ؛ كل ذلك يتعارض مع الإسبريسو والكابتشينو والمشروبات الباردة وغيرها من الأطباق الشهية التي يتم إعدادها في مقهى Coyote مع حبوب مختارة من Atoyac وغيرها من مدن زراعة البن المكسيكية. يتمتع عشاق الشاي أيضًا بمجموعة متنوعة من الأشكال والصفات للاستمتاع بنقعهم ، بما في ذلك الشاي الأخضر والأسود والأبيض. تتضمن قائمة الحلوى إبداعات من قبل طاه المنزل تسعد بنسيجها وتفهمها المثالي مع المشروبات. يقع مقهى Coyote في Coyoacán في Carrillo Puerto # 2.
6. سوق المواد الغذائية
خيار تناول الطعام في Coyoacán بميزانية منخفضة هو القيام بذلك في سوق المواد الغذائية. إنه مكان بدون ادعاءات كبيرة ، ومع ذلك ، يتم الحصول على مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطعمة ، من الأبسط إلى الأكثر تفصيلاً إلى حد ما. تقدم أكشاك الطعام tostadas و quesadillas و empanadas و tacos والشواء والمأكولات البحرية والكريمات والبوزولات والكعك الساخن والعديد من الأطباق الأخرى. يؤكل بشكل غير رسمي وفي بيئة نظيفة. يفتح من الساعة 10 صباحا.
7. الجوار الجعة
إنه أكثر بكثير من مجرد لعبة hoppy. بالطبع يمكنك تناول البيرة المفضلة لديك ، أو مارغريتا أو أي مشروب آخر ، لكن الخطاف الحقيقي للمكان هو طريقة تحضير المأكولات البحرية. يقع في Plaza Centenario ، مع إطلالة جميلة على zocalito ويحتوي على تراس لطيف. من القائمة ، هناك آراء ممتازة حول سندويشات التاكو للأسماك والأخطبوط بحبرها والروبيان توستادا. للحلوى ، ينصح بشدة كعكة الشوكولاتة. إنه مكان نظيف وودود وبأسعار معتدلة.
8. لا بيتزا ديلا نونا
إذا كنت ترغب في تجربة نكهة البيتزا الأصيلة في كويواكان ، فيجب عليك الذهاب إلى لا بيتزا ديلا نونا ، حيث تقوم بإعدادها حيث أن الجدات الإيطاليات فقط يعرفن كيفية القيام بذلك. إنه مكان صغير نسبيًا ، لكن الأمر يستحق الانتظار حتى يتم إخلاء طاولة. يقومون بإعداد البيتزا والكريب اللذيذ الحلو والمالح. كريب الفطر لذيذ جدًا ويمكنك تناول بيتزا مارغريتا اللذيذة أو بيتزا محملة أكثر. لديهم أيضًا أطباق إيطالية أخرى ، مثل 4 معكرونة بالجبن ، ويقومون بشحن الطعام للذهاب.
9. أصداء العالم
كما يشير اسمه ، فهو مطعم متعدد الأوجه يقع في Calle Higuera خلف معبد San Juan Bautista. ما يميزها الرئيسي هو نهجها الطبيعي والحرفي في إعداد الأطعمة والمشروبات التي يقدمونها. لديهم قوائم نباتية وغير نباتية ، بما في ذلك الخضار المشوية واللازانيا والشوربات والسلطات والهامبرغر والدجاج والأسماك والمأكولات البحرية. الخبز طازج للغاية ، نظرًا لأن لديهم مخبزًا خاصًا بهم ويقدمون مجموعة متنوعة من المشروبات الساخنة والباردة ، مع إبراز مزيج الفواكه الحمراء. لديهم أيضًا متجر للذواقة ، حيث يمكنك العثور على الصلصات والمربيات والقهوة والأطعمة الشهية الأخرى.
10. بيت الآيس كريم
ندعوك لتختتم بالآيس كريم. يقع هذا المنزل الجميل في Calle Centenario de Coyoacán ويمزج النكهات التقليدية مع النكهات الحديثة. لديهم مجموعة كبيرة ومتنوعة من الآيس كريم والمصاصات بنكهات مختلفة ، من الفراولة الكلاسيكية والفانيليا والشوكولاتة بالنعناع والقهوة ، إلى الإبداعات الخاصة ، مثل كريزي كيس ، المحضرة بمزيج من الشوكولاتة ؛ وآيس كريم التكيلا ، الذي ينقلون إليه نكهة خفيفة من المشروب المكسيكي الوطني ، دون مبالغة. كما يقدمون آيس كريم الزبادي الطبيعي والكريب الحلو والقهوة والشاي ومشروبات الفاكهة.
نأسف لأن هذا السير اللذيذ عبر كويواكان كان لا بد أن ينتهي. نراكم قريبًا!
أدلة مدينة مكسيكو
120 أشياء للقيام بها في مكسيكو سيتي
أفضل 30 متحفًا في مكسيكو سيتي للزيارة
12 مدينة ساحرة بالقرب من DF التي يجب أن تعرفها
