داخل فسيفساء الطعام المكسيكي اللامتناهي يبرز لتنوع بهاراته وللإبداع الهائل المستخدم في تحضير الأطباق ، طعام الجنوب الشرقي المكسيكي ، الذي يتميز بالتراث الذي يأتي منذ فترة طويلة: المايا والإسبانية .
في حالة Quintana Roo ، تم إبراز هذا التراث من خلال ظهور مراكز سكانية من أماكن أخرى ، فضلاً عن التأثير الأخير للممر السياحي الذي يمتد على جزء كبير من ساحل الولاية. ومع ذلك ، يتم الحفاظ على التقاليد حيث يجد الماضي دعم التقاليد ، وبالتالي لا يزال من الممكن الاستمتاع بالأطباق النموذجية لشبه الجزيرة في العديد من الأماكن.
بالنسبة لشعب كوينتانا رو ، فإن النكهة التي يقدمها chirmole و pipián المعروفة باسم oni sikil و papatz tzul للطعام الإقليمي مألوفة. تتطلب الأطباق مثل الحساء ، والحشو الأبيض ، والحشو الأسود ، والشوكولومو ، والكوتشينيتا ، للإشارة إلى بعض الثروات فقط ، معرفة ومهارة كبيرة في تحضيرها. من بين الرغبة الشديدة التي يمكن أن تؤكل بالتأكيد في كوينتانا رو هي البانوشوس ، السالبوت ، تاماليس ، إمباناداس والغرناشا ، التي تسعد الناس.
من ناحية أخرى ، أدى نمو الاتجاهات السياحية في السنوات الأخيرة إلى ظهور طعام عالمي بشكل ملحوظ يضم بشكل أساسي ثمار البحر ونكهات معينة مع ذكريات محلية.
ما الطبق الذي يعجبك أكثر؟ تعليق!
