طعام كويريتارو لذيذ بطبيعته. مثل العديد من المأكولات الأخرى في البلاد ، تم تغذيته من تقاليد الطهي التي قدمها الإسبان وتم تكييفها ببراعة مع منتجات الأرض ومختلف مناطق الولاية.
طعام كويريتارو لذيذ بطبيعته. مثل العديد من المأكولات الأخرى في البلاد ، تم تغذيته من تقاليد الطهي التي قدمها الإسبان وتم تكييفها ببراعة مع منتجات الأرض ومختلف مناطق الولاية.
وهكذا ، يتم تمثيل النكهة من خلال الانتشلادا النموذجية ، ومجموعة متنوعة من التامال ربما تكون موروثة من باجيو والشواء اللذيذ ، الذي يتم طهيه هنا مع الكباش المعدة خصيصًا. من بين الأطباق التقليدية لمدينة كويريتارو الدجاج في الحديقة ، وتسمى أيضًا دجاج هورتيلانو ، والذي يتم تحضيره من النبيذ والسكر والكمثرى والتفاح والدراق ، ما عدا الثوم والطماطم والبصل والبهارات مما يجعله طعام شهي حقيقي.
في باقي أنحاء الولاية ، يمكننا أن نجد العديد من الأطباق الشهية ، والتي غالبًا ما تُعتبر وجبات خفيفة ، مثل اللحوم المقددة اللذيذة وأنشلادا سيرانو من سييرا غوردا ؛ أكاماياس الرائعة ، وهي روبيان نهري ضخم يقدم مع صلصة الثوم أو الشيبوتل ؛ الكارنيتاس من Huimilpan أو Pedro Escobedo أو Tequisquiapan أو San Juan del Río. هناك شيء يناسب جميع الأذواق ، وفي مجال الحلويات ، تصنع المنطقة حلويات بيلونسيلو والعسل جيدة جدًا ، وثلوج لذيذة من La Cañada والعديد من الأشياء ذات النكهة والتقاليد.
أفضل شيء ، في جميع الحالات تقريبًا ، هو أن تدع نفسك تنجرف بما يقدمونه لنا طوال رحلتنا والاستمتاع به ببساطة.
