وصفة صدر الديك الرومي المشوي

استمتع بصدر ديك رومي مشوي غني مع عصير التفاح بالكاري. Unknown Mexico تعطيك الوصفة!

مكونات

(لشخص واحد)

• 200 جرام من صدر الديك الرومي
• زيت الذرة
• ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة

لتحضير الصلصة:

• 1/2 كوب عصير تفاح
• 1/4 كوب كريمة طبيعية
• 1/8 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
• 1 ملعقة صغيرة مستخلص دواجن أو مسحوق مرق دجاج أو حسب الرغبة

لمرافقة

• 1 كوب من السبانخ المطبوخة والمفرومة ممزوجة بملعقة كبيرة من الملح والفلفل حسب الرغبة
• 6 حبات بطاطس شامبراي مطبوخة ومقشرة ومدهونة بالزبدة
• 4 فاصوليا خضراء كبيرة ملفوفة في شريحة لحم مقدد مقلي

تجهيز

صلصة:

يُغلى عصير التفاح حتى ينخفض ​​إلى النصف ، وتُضاف الكريمة والكاري وخلاصة الدواجن.

يتم تلطيخ صدر الديك الرومي بقليل من الزيت ، متبّلًا ومحمصًا على شواية فوق جمر خشبي لمدة ثلاث دقائق على كل جانب ، وعبوره في منتصف الطريق خلال الطهي بحيث يتم تمييز التعريشة. إذا أردت ، يمكنك أيضًا شوي الثدي على الشواية.

عرض

يتم تقديم صدور الديك الرومي في أطباق فردية ، لأنه بهذه الطريقة يكون لديك رؤية أفضل. الطبق مملح ويضاف السبانخ على شكل فراش ويوضع عليه الصدر ويزين الطبق بباقي المكونات.

فيديو: طريقة تحضير روستو صدر الديك الرومي باحلى تتبيلةوكمان اقتصادي (قد 2024).