وصفة بلح البحر مع ستة فلفل حار

تذوق هذا المزيج من المأكولات البحرية مثل بلح البحر مع الفلفل الحار الذي لا مفر منه. جهزهم بنفسك بهذه الوصفة!

مكونات

(تكفي 6 أشخاص)

• 400 جرام من بلح البحر المنظف جيدًا
• 1 فلفل حلو
• 1 فلفل موريتا
• 1 شجرة فلفل حار
• 1 فلفل شيلتبين
• 1 فلفل شيبوتلي
• 1 فص ثوم مفروم
• 100 جرام من لونجنيزا مقطع إلى قطع كبيرة
• 1 كوب من النبيذ الأبيض أو أكثر قليلاً إذا لزم الأمر
• نصف كوب زيت
• 1 كرة طماطم محلاة ومقطعة إلى مربعات صغيرة

تجهيز

يتم تحميص الفلفل الحار بسرعة على كومال ساخن ، مع الحرص على عدم احتراقه وطحنه. يتم غسل بلح البحر جيدًا في المياه العذبة ويتم نحت القواقع بفرشاة.

أضيفي الثوم إلى الزيت الساخن وأضيفي النقانق ونصف مسحوق الفلفل الحار ، واتركيها لبضع دقائق ثم أضيفي بلح البحر والطماطم والنبيذ لتغطيتها. اترك كل شيء يطهى لمدة 3 دقائق تقريبًا أو حتى تنفتح القشرة ، أضف بقية مسحوق الفلفل الحار وقدميها ، بعد التخلص من بلح البحر الذي لم يتم فتحه مسبقًا.

بلح البحر مع ستة فلفل الوصفة وصفة بلح البحر مع ستة فلفل حار

فيديو: جربتي دلمة فلفل اخضر في لمول تاع 6 بغشرين بصلصة حمراء روعة (قد 2024).