Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
مكونات
(تكفي 8 أشخاص)
- 200 جرام شحم الخنزير
- 4 حبات بصل مقطعة ناعماً
- 3 إلى 5 فلفل سيرانو مفروم ناعماً
- نصف كيلو من الدودة (لحم بقري أو بتلو) مطبوخ جيداً ومفتت جيداً
- ملح للتذوق
الصلصا بانديرا:
- 2 طماطم محلوج
- 3 فلفل سيرانو
- 1 بصلة صغيرة
- 2 ملاعق كبيرة كزبرة ، مفرومة جيدًا
- ملح للتذوق
تجهيز
في الزبدة الساخنة ، تبلي البصل والفلفل الحار ، أضيفي اللحم واقلي حتى يصبح كل شيء بنيًا جيدًا ، مع الحرص على التقليب باستمرار حتى لا يحترق البصل.
الصلصا بانديرا:
يتم خلط جميع المكونات.
عرض
يتم تقديمها مع الفاصوليا المقلية وصلصة بانديرا ورقائق دقيق الذرة.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
