من بين جميع المدن الشمالية ، هذه هي الأكثر عالمية. إنها مدينة سريعة الحركة ولكنها ليست من النوع العصابي. إنها ديناميكية ومثيرة للاهتمام أينما تراها.
غروب الشمس على الشاطئ وليالي الحفلات لا تقبل المنافسة. المدينة لا تنام ، إنها تتعافى فقط ليوم آخر وليلة أخرى حيث تتشابك قصة وألف قصة لتشكيل تعبير تيخوانا الجديد.
يوم الجمعة
7:00 ساعة
على الرغم من أننا غادرنا مكسيكو سيتي مبكرًا ، فقد وصلنا ظهرًا بسبب تغير الوقت. من المهم أخذ هذا في الاعتبار لإدارة اليوم بشكل جيد والاستفادة منه إلى أقصى حد.
أحد الفنادق التقليدية هو فندق Grand Hotel Tijuana ، مع موقع جيد وإطلالات ممتازة على Club Campestre. كما أن لديها خدمات مثيرة للاهتمام مثل الكازينو الخاص بها ومركز التسوق.
03:00.
حرصًا على تجربة تدليك جيد في مكان فريد ، أخذنا طريقنا إلى بلاياس ، الحي المطل على البحر ، في الطرف الجنوبي من المدينة. عبر الطريق السريع ذو المناظر الخلابة ، نصل إلى Real del Mar ، المكان المثالي لقضاء اليوم ، حيث إنها مساحة على تل صغير يطل على البحر حيث يوجد ملعب غولف ضخم ومضمار آخر لركوب الخيل ، بالطبع يوجد به منتجع صحي ، لكننا كانت لديهم مفاجأة ، في إحدى غرف البنغل ، قاموا بإعداد كل شيء للعلاج بالاسترخاء. بين الأملاح العطرية والموسيقى الهادئة ، نقلتنا أيدي ماجدالينا غوميز إلى مستوى آخر ، باستخدام سبع تقنيات مختلفة في إبداع خاص للغاية. نخرج كالجديد.
5:00 مساء.
لتناول طعام الغداء ، ذهبنا إلى مطعم جيد جدًا يسمى La Querencia ، حيث أصبحنا أصدقاء على الفور تقريبًا مع مالكه والشيف الرئيسي السيد Mr. ميغيل أنخيل غيريرو ، الذي نتحدث معه عن شخصية تيخوانا وحب الأرض. في نفس الوقت الذي استمتعنا فيه بحديث ميغيل أنجيل اللطيف ، عرضت أطباق "باجاميد". لا تغادر دون تجربة النكهات ذات النكهة الدقيقة. حقا كان لدينا وقت كبير.
الساعة 20:00
ركضنا لالتقاط غروب الشمس على الممر. نحن عمليا "نذري" السيارة وننزل بعض السلالم بين بعض المنازل. كان البحر على بعد خطوات قليلة ، وكان الهواء بارداً ، لكنه لم يزعجني ، بل على العكس. كان هناك بعض الأشخاص يجرون مع كلبهم ، وآخرون يمشون ، ومعظمهم يستمتع فقط بالمنظر المطل على البحر.
الساعة 22:00
مشينا على طول شارع أفينيدا أ ، الذي يُعرف الآن باسم ريفوليوشن ، الذي يشتهر بالكانتينات والبارات ، مثل لا بالينا ، التي تم الإعلان عن حانةها باعتبارها الأطول في العالم.
اليوم لا تزال Avenida Revolución منطقة جذب سياحي ، لكل من الأجانب والمكسيكيين الذين يزورون المدينة. إنه شيء لا تراه في أي مكان آخر في البلد ، كتل ومجمعات من الحانات والكازينوهات والمقاصف وقاعات الرقص ... لقد جربنا أولاً بلازا سول ، ما يشبه ساحة التسوق هو مركز به حوالي 20 بارًا من جميع الأنماط : موسيقى البوب والبلد والنورتينو والإلكترونية والرجعية والسالسا والمزيد ... نقترح أن تبدأ "الإحماء" في Sótano Suizo ، وهو مكان موسيقي من الثمانينيات والتسعينيات يقدم مأكولات جيدة. عندما خرجنا من هناك ، دخلنا في موسيقي شمالية أخرى ثم البوب ، لكننا أردنا تجربة "la Revolución" ، لذلك ذهبنا مباشرة إلى Las Pulgas ، أحد الأماكن الأكثر شهرة ، حيث تقدم فرق حية مشهورة جدًا. المكان حلم الراقصين في القلب ويغلق عند الفجر.
يوم السبت
الساعة 10:00
بعد تناول وجبة الإفطار من بيريا حار وحار أعاد لنا روحنا ، تلقينا دعوة لزيارة كافاس لوس أنجلوس. Cetto ، التي أسسها Don Ángelo Cetto ، وهو مواطن إيطالي وصل إلى مدينة Tijuana في عام 1926 ، وبعد أن بدأ بمصنع نبيذ ، حصل على مزرعته الأولى في Valle de Guadalupe ، وأصبح بمرور الوقت أحد مزارعي النبيذ الأكثر أهمية في تيخوانا. انتظرت النظارات المصطفة لتذوق عندما كنا نجلس للتو ونتحدث مع الساقي. لقد قضينا وقتًا رائعًا ، بالإضافة إلى معرفة القليل عن نبيذ المنطقة ، الذي يعد مصدر فخر لجميع المكسيكيين. بصرف النظر عن تذوق أفضل أنواع نبيذ Cetto ، مثل Don Luis Viognier 2007 ، الذي فاز مؤخرًا بالذهبية في إسبانيا ، يمكنك زيارة العبوة والتوزيع وأحد أقبيةهم. فكرة رائعة أن تبدأ اليوم.
الساعة 12:30
إن تخمير البيرة في تيخوانا له تقليد طويل ، لذلك لم نتمكن من اختيار مكان أفضل لتناول الطعام من La Taberna ، وهو مفهوم أوروبي للغاية حيث يمكنك تذوق الأنواع الستة من بيرة تيخوانا ، التي يوجد نباتها هناك ويمكنك أيضًا زيارتها . يعد الشرب مباشرة من الحاويات الضخمة وتذوق السائل الفوار بمساعدة مهندس الجعة تجربة جيدة للغاية. أكثر ما أحببناه كان المورينا ، بنكهة الكراميل مع الكثير من القوام ودسم للغاية.
الساعة 20:00
بعد أخذ قيلولة والسباحة في المسبح ، رتبنا لزيارة مطعم عصري آخر في المدينة ، Cheripan. المارتيني اليوم وهم يصنعونه ببراعة هناك ، ولهذا السبب دائمًا ما يكون ممتلئًا. إنه مطعم أرجنتيني مع القطع المعتادة ، لكن جودة اللحم من الدرجة الأولى. التخصص هو حلوى البقر.
الساعة 22:00
Caliente عبارة عن سلسلة من الكازينوهات منتشرة في جميع أنحاء المدينة والمصفوفة بها إعادة فتح galgódromo وأكثر من ألف آلة ألعاب. خرجنا لرؤية الكلاب السلوقية ، إنها أعجوبة حقيقية. كان المكان ممتلئًا من الناحية العملية وكان الجميع يفعلون ما يريدون ، يراهنون على الكلاب ، في الحانات المختلفة ، على آلات الألعاب وفي قاعة البنغو. استغرقت مجرد مراجعة الأمر مع المدير ما يقرب من ساعة وكان من الممتع عيش حياة الكازينو عن قرب.
الأحد
10:00 ساعة
من الأشياء التي يجب عليك زيارتها إذا ذهبت إلى تيخوانا هي Rosarito و Puerto Nuevo. وقد زار السياح الأولى منذ عام 1874 ، وفقًا لاتحاد سان دييغو ، حيث اجتذبهم صيد الغزلان والسمان والأرانب وصيد سرطان البحر بشكل رئيسي. بدأت التنمية السياحية بإنشاء مطعم رينيه عام 1925 ، وفندق روزاريتو بيتش عام 1926. الآن عرض الفندق أكثر من ألفي غرفة.
بعد المشي في الجادة ، ذهبنا إلى استوديوهات باجا. نحن فخورون جدًا برؤية الإمكانات الهائلة التي يتمتعون بها للتعامل مع أكثر المنتجات تحديًا! بدأت المغامرة مع تايتانيك ، إنه أمر غريب ، مع غرق ، عادت شركة الإنتاج الرائعة هذه مع متعاونين مكسيكيين. يحتوي المكان على متحف تفاعلي ترفيهي للغاية حيث يتم عرض العشرات من التأثيرات السينمائية المثيرة للاهتمام. يمكنك أيضًا مشاهدة المرافق ، بما في ذلك المنتديات وقاعات الإنتاج والمتاجر وما إلى ذلك. يقضي اليوم في الطيران.
الساعة 13:00
لا توجد فكرة أفضل من أكل الكركند في Puerto Nuevo ، على بعد عشر دقائق من Rosarito. في الواقع ، إنه أحد الأسباب الرئيسية لتدفق آلاف الزوار إلى قرية الصيد الصغيرة هذه. لأن الأمر مختلف؟ إنه مفهوم بسيط ، لكنه رائع: أفضل جراد البحر في العالم ، زبدة مذابة ، فاصولياء من القدر ، أرز وتورتيلا دقيق مصنوع يدويًا. إن الجمع بين مطبخنا وشيء يعتبر منتجًا فاخرًا أمر غريب بالنسبة للكثيرين ، ولكن عندما يتعلق الأمر بصنع سندويشات التاكو ، يبدو أنهم كانوا دائمًا على طاولتنا! لا شك أنك تعتاد على الخير حالا.
16:00 ساعة
كان وقت المغادرة يقترب ويحصي ، بينما كانت السيارة تسير على الطريق الخلاب بجانب البحر ، كنت أفكر في مدى جودة امتلاكنا لها وإلى أي مدى نحتاج إلى معرفتها.
إنه لأمر محزن للغاية أن بعض الأحداث طمس طابع المدينة. نعم ، إنها تحدث تأثيرا قويا في المقام الأول لأنها فرض وشجاعة ولا تقهر. ولكن إذا كنت تأخذ الوقت الكافي لتكون أكثر حساسية وتأملًا ، فسيتم الكشف عن تيخوانا المرحة والحيوية والشاملة والجمعية والحرة أمام عينيك وسيحبها كثيرًا أولئك الذين يؤمنون بها كل يوم.
كيف تحصل على…
تقع تيخوانا على بعد 113 كم شمال إنسينادا ، وعلى بعد 20 دقيقة فقط من مدينة سان دييغو بأمريكا الشمالية ، على الطريق السريع Transpeninsular رقم 1.
وسائل النقل
يوجد في المدينة مطار دولي يسمى Abelardo L. Rodríguez ، تصل إليه شركات طيران مثل Aviacsa و Azteca و Aerocalifornia و Mexicana و Aeroméxico و Aerolitoral. نظرًا لقربها من مدينة سان دييجو بكاليفورنيا ، فمن الممكن العثور على حافلات متصلة بهذه المدينة ، وكذلك مع أجزاء أخرى من البلاد.
